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北海道で特別栽培された小豆を使用しています。砂糖はさとうきびなどから作られたグラニュー糖を使用し、糖度38度前後に仕上げ、甘さ控えめにしています。

◆小豆の皮を裏ごし製法で丁寧に取り除きました。食塩は使用していません。

【使い方】
手作りの和菓子のあんやパン用ペーストとしてご使用ください。

【保存方法】
常温保存。開封後は別容器に移し冷蔵。

【製造工程】小豆→選別→粗炊き→裏ごし→晒し→生あん→加糖炊き→充填→重量検出→巻き締め→重量検出→加熱殺菌冷却→仕上げ→箱詰め


原材料:小豆(北海道産)、砂糖

【開封前賞味期限】製造日より常温3年


販売元:株式会社山清

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