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・商品説明 中挽きタイプ
ドイツで製造した中挽きの全粒粉です。粉に対して内割5~20%を目安に置き換えると、ライ麦パン独特の風味とさっくり食感が得られます。
・原材料 ライ麦粉100%(小麦粉製造ラインと兼用している為極微量の小麦が入っております)
・原産国 カナダ産
・成分 水分14.5%・灰分1.7%・粗蛋白11.5%・食物繊維13.3%・脂質1.9%
・保存方法 高温多湿をさけ通風の良い場所に保管
 <目安3ヶ月>
  ※食品添加物なし

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選り抜き記事

アイザック・アシモフ: Isaac Asimov, 1920年1月2日 - 1992年4月6日)は、アメリカ作家生化学者。その著作は500冊以上を数える。彼が扱うテーマは科学言語歴史聖書など多岐にわたり、デューイ十進分類法の10ある主要カテゴリのうち9つにわたるが、特にSF、一般向け科学解説書、推理小説によってよく知られている。

日本では「アシモフ」と「アジモフ」等の表記があり、前者での表記が一般的である。本人の望んでいた発音は後者に比較的近い[ˈzək ˈæzɪmɒv]である。ジュブナイル作品ではポール・フレンチという筆名を用いた。1942年発表のSF短編 Time Pussy では George E. Dale という筆名を用いた。1971年の著書 The Sensuous Dirty Old Man では Dr. A という筆名を用いた。……


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