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漁師直送のこだわり海産惣菜

ひじきまぜめしの素

大分県最南端の漁師町蒲江は、黒潮や豊後水道、日向灘などの海流が打ち寄せる複雑なリアス式海岸をかかえています。
その前浜では、毎日のように種類豊富な魚たちから伊勢海老・アワビ・サザエなどの磯物、天草(てんぐさ)・ヒロメ・ヒジキなどの海草も多く水揚げされています。
その豊かな豊後水道域でとれたヒジキを使った美味しいひじき飯の素を作りました。
一緒に使っている椎茸ももちろん大分県産です。
大分の海の幸と山の幸の入った美味しい「ひじきまぜめし」をぜひご賞味ください。

ブリのあら煮

鮮度抜群のブリを骨ごと食べられるようにじっくり煮込み、骨の旨味を存分に楽しめる煮付け料理です。
生姜やネギなどを添えて骨ごとお召し上がりください。
また煮汁は、野菜の煮付けやご飯にかけても絶品です。
蒲江の魚の美味しさを存分にご堪能いただけます。

さざえの炊き込みめしの素

四国と九州にはさまれた豊後水道は、潮の流れが速い事で知られています。
その豊後水道の最南端に位置する漁師町蒲江では、毎日新鮮な魚とともに、豊富な海草をエサに育ったアワビやサザエも水揚げされています。
その豊後水道の美味しいサザエを贅沢に使った、磯の香りたっぷりのさざえ炊き込みめしの素!
サザエの身は3個分たっぷり入って、炊きあがりはふっくら。出汁にもサザエの旨味が出ています。
ぜひご賞味ください。

かまえ直送活き粋船団

かまえ直送活き粋船団とは、豊後水道最南端の漁師町蒲江の漁師10人が共同出資して興した団体です。
メンバーには、定置網業者4名、ブリ・カンパチ養殖業者が4名、ヒラメ養殖業者が2名の漁師だけで結成しました。
「自分たちの子供に安心して出せるモノ創り!」をモットーに、漁師だから知っている魚の美味しさや食べ方をご家庭でそのまま味わって頂きたいと、魚に対する誰にも負けない愛情一杯の加工品をお届けいたします。


商品名ひじきまぜめしの素・ブリのあら煮・さざえの炊き込みめしの素
名称ひじき加工品・魚介類加工品・貝加工品
原材料名【ひじきまぜめしの素】
ひじき、椎茸(大分県産)、砂糖、薄口醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、その他)材料の一部に大豆・小麦を含む

【ブリのあら煮】
ぶり(蒲江産)、砂糖、丸大豆醤油(大豆、小麦、食塩を含む)、生姜(一部に大豆・小麦を含む)

【さざえの炊き込みめしの素】
昆布ダシ、サザエ、薄口醤油(大豆、小麦を含む)、酒、食塩
内容量【ひじきまぜめしの素】200g(2~3合用)
【ブリのあら煮】200g
【さざえの炊き込みめしの素】約200g(2合用)
商品コード【ひじきまぜめしの素】
J4582221861753
【ブリのあら煮】
J4582221862347
【さざえの炊き込みめしの素】
J4582221861777
賞味期限【ひじきまぜめしの素】
【さざえの炊き込みめしの素】
冷暗所にて約6ヶ月
【ブリのあら煮】
冷暗所にて約365日

●開封後はお早めにお召し上がり下さい
●運送時の温度の変化により商品があせをかき、外装がぬれる場合がございますが、品質上は問題ありませんのでご安心ください。
保存方法冷暗所にて保存
メーカー株式会社かまえ直送活き粋船団
大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3
区分食品


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バイオーム 新着情報

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ストーリー

STORY

失われていく生物多様性

28,338種

– 絶滅危惧種 –

– ジャングル生活で感じた危機感 –

弊社代表の藤木は、大学時代、ボルネオ島(マレーシア、インドネシア)にて2年間以上キャンプ生活をしながら調査を続けてきました。アマゾンと並ぶ生物の宝庫であるこの地は、一方で環境破壊の最前線でもありました。藤木はこの地で、商業用のオイルパーム(アブラヤシ)が360度地平線まで広がる光景を見て、このままでは地球の未来は危ういなと感じました。そこは本来は樹高70mにも達する巨大な熱帯林が広がり、野生動物の天国であるはずの場所でした。

ビジョン

VISION

OUR VISION

生物多様性の保全が人々の

利益につながる社会をつくる

Our Team
BIOME
EARTH
PROTECTION
SOCIAL
INNOVATION

バイオームの強み

STRENGTH

1.DATA ANALYSIS

データ解析

2.DATABASE

データベース

株式会社バイオーム、マネジメントチームは生物の遠隔測量において日本有数の技術を保持しているほか
バイオーム(生物群系)生態学分野において卓越した知識を保有しているなど
本事業を遂行できる稀有な体制を築いています。
これにより、得られたデータを解析、加工し、付加価値を付けたのちにクライアントに提供できるなど
幅広く事業を展開可能です。

サービス

SERVICE

さあ、出かけよう”いきもの”の世界へ

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出会った“いきもの”を集めて
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株式会社バイオーム 起業ストーリー

2018年9月9日|Categories: ALL, 【中古】ウェアー/L/BLU【スポーツ】, 生物, 社会|Tags: , , , , |

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COMPANY PROFILE

会社概要

所在地

本社
〒600-8813      ACCESS
京都市下京区中堂寺南町134番地ASTEMビル8階

四条堀川オフィス
〒600-8482 京都府京都市下京区綾堀川町296 四条堀川ビル7階

設立

2017年5月31日

資本金

111,500千円(資本準備金含む)

事業内容

生物情報アプリ開発・運営
生物情報可視化システムの提供
環境コンサルティング

取引先

パートナー

PARTNER

メディア掲載実績

五十音順

株式会社バイオーム では取材、メディア掲載して頂ける方等を随時募集しております。
ご質問、お問い合わせ等はコンタクトページよりお願いいたします。

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111,500千円(資本準備金含む)

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生物情報アプリ開発・運営 生物情報可視化システムの提供 環境コンサルティング

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