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大分県姫島は、瀬戸内海の西端に浮かぶ小島。
そこで毎年十二月、一年でたった二日だけの漁期にやわらかな新芽のみを摘み、天日干しで仕上げたのが「幻の2日ひじき」です。
ふつうのひじきを水で戻しただけではそれほど美味しくないこともあるのですが、2日ひじきならそのままサラダにしても食感はシャキシャキ、爽やかな海草の風味も豊か。
煮物にするのが惜しくなるほどの新鮮な味わいです。
2015年日本ギフト大賞を受賞しました。

<日本一早い採取時期>
12月に採取されるようになった理由。それは、島のおばちゃん達がひじきの美味しい時期を見つけ、こだわりの大釜製法で食べだしたのがきっかけ。
「如何に美味しくひじきを食べるか」を追求してきた結果、おのずと新芽の時期の12月になったのです。

内容量:幻の2日ひじき15g×6袋
原材料の産地:大分県姫島
賞味期限:製造日から2年

※普通郵便でポストに投函致します。
※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

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